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血栓形成被认为是一个“沉默的杀手”，发病率高，隐藏性强。过去，血栓形成在老年人中更受欢迎，但现在它变得越来越年轻，这与当代年轻人久坐和超重有很大关系。在预防血栓形成的饮食中，我们应该注意少吃什么？

1、盐

高盐饮食会增加高血压的风险，增加血压继续对血管施加压力，血管弹性恶化，血管内皮细胞功能紊乱，血管渗透性增加，然后胆固醇、脂质容易粘附在血管壁上，增加动脉粥样硬化的风险，然后增加血栓形成的风险。因此，少吃盐是非常重要的⑧。

根据《中国居民饮食指南》，每人每天不宜吃超过5克的盐，约为1个啤酒盖（无胶垫），少吃腌制品和酱汁。

2、富含饱和脂肪酸的食物

比如肥肉、猪油、黄油、椰子油、棕榈油。饱和脂肪酸会提高“坏胆固醇”水平。

3、食物可能含有反式脂肪酸

例如，蛋糕，三合一咖啡，蛋糕，偶尔贪婪地少吃几口。因为反式脂肪酸不仅提高了“坏胆固醇”的水平，而且还降低了“好胆固醇”的水平。

4、胆固醇含量高的食物

如果血脂异常，特别是高血胆固醇，建议少吃富含胆固醇的食物，如第二天吃全蛋，牛奶选择低脂或脱脂，不用猪油烹饪，冲洗火锅不选择肥牛选择瘦牛肉卷。

最后总结一下:

多吃健康脂肪、新鲜水果和蔬菜、高脂肪鱼、燕麦、青稞、水；少吃盐，限制饱和脂肪酸、反式脂肪酸和胆固醇。此外，我们还应该控制体重，并按时进行体检。